Ptit dej

Le petit-déjeuner « à la suédoise »
A Madrid, les traditions sont différentes, c'était café avec presque pas de lait quelque chose de sucré. Aux yeux des Suédois, c'est très suspect ! :-)
En ce moment, mes journéees sont courtes, je me lève à 7h...Dans une semaine, je devrais me lever vers les 6h (la galère!).
Les petits déjeuner en Suède, sont les repas les plus importants et les plus familiaux. C'est normalement là que toute la famille se réunie et se prépare pour commencer la journée. Vu que les hivers sont froid (en ce moment, c'est pas trop le cas, le temps est immonde), il est conseillé de manger equilibré pour tenir le coup dans les transports en communs, le froid, le vent etc.... L'été le petit déjeuner est moins copieux.

Les ptits dej se prennent souvent dans les environs de 7h (les horaires de bureau sont de 8h-17h). C'est plutot du pain complet (très difficile de trouver du pain blanc ici!Tout est complet!) avec du jambon ou du fromage. On peux aussi mettre soit du pain type Wasa (« knäckebröd ») avec un oeuf dur en tranches et du « kaviar » suédois. J’écris bien « kaviar » avec un « k » parce que ça n’a rien à voir avec le caviar russe. Le « kaviar » s’achète en tube, est bien rose et son goût est salé, un peu fumé et très bon ! :-) .

Sinon, il y a l'autre variante qui consiste en du « filmjölk » avec du müsli ou du « havregrynsgröt » (porridge).Le filmjölk, c’est une sorte de lait fermenté, un peu comme du kéfir. Les Suédois préparent le porridge à l'eau et avec une pointe de sel. Bcp de suédois le mangent directement avec de la confiture d'airelles et du lait.
Un café ou un thé est toujours acompagné...
Biensur, si on est abonné au journal, on le recoit tout les jours dans la boites au lettres, entre les 3h et 5h du matin (pour que les gens puissent le lire avant d'aller au travail).

Moi j'aime bien ces traditions, quand on a quelqun avec qui les partager...(on pars tous a des heures différentes à la maison)...Bientôt ca sera l'occasion!!

PS: les photos, je les ferraient ce weekend..comme ca, c'est illustré!